熊本県産の米粉に兵庫県産の小麦粉をブレンドして焼き上げたしっとりふわふわシフォン。

生地に自家製のキャラメルと、洋酒漬けしたフルーツを混ぜ込みました。

キャラメルのコクと、フルーツの華やかな香りが、深まる秋にぴったりのシフォンです。