フランスのアルザス地方でお馴染みの『クロワッサン・オ・ザマンド』をナチュール・シロモト流にアレンジしました。サクサクのクロワッサンの中にたっぷりのアーモンドクリームを詰め、表面にはアーモンドスライスとグラスコーティングで贅沢に仕上げました。