パティスリー・ナチュール・シロモト

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2025.05.25

フォレノワール

フランス語で「黒い森」を意味する、チョコとチェリーを使ったケーキ。
ふわふのチョコレート生地に、チェリームースと生クリームを重ね、仕上げに洋酒漬けチェリーを飾りました。