今年のバレンタイン第一弾はもちろん！
このアイテムから！
当店バレンタイン1番人気！
唯一無二のおいしさ
『キャラメルクロッカン』です。
南フランスの伝統菓子「クロッカン」をベースに、
ナチュールシロモト流におしゃれに、そして濃厚にアレンジ。
お店で丁寧にローストしたナッツを贅沢に使用した、
サクサクのクロッカン生地には、香り豊かなカカオマスフレークと
アクセントにバニラの風味を。
その生地に合わせるキャラメルは、職人の長年の腕が光る逸品。
生クリーム、バター、お砂糖など、素材はとてもシンプル。
だからこそごまかしの効かないキャラメルは美味しさの要の1つ。
火加減や温度、状態の変化を見極め、柔らかな口溶けと、
上質の味わいが楽しめる艶やかなキャラメルに。
サクサクのクロッカン生地とキャラメルを繋げる大事なミルクチョコレートには、
アーモンドプードルを混ぜ甘さのなかに香ばしさを加えました。
表面をコーティングするチョコレートは全3種類。
ほんのりビターなスイートチョコレート。
まろやかな味わいのミルクチョコレート。
クリーミーな甘みのホワイトチョコレート。
手間ひまを惜しまず、ひと工程ごとにハサミなどを使って形を整え、また次の工程へ。
何人もの職人の手をかけ、美味しさに真摯に向き合い
唯一無二の美味しさを表現した「キャラメルクロッカン」を、ぜひお試しください。
大１粒入り、3個入、5個入、10個入に加えて
今年はお試しサイズの【2個入】も販売いたします♪
バレンタイン用にも自分用にも、ぜひどうぞ♡
※商品の仕上げ、パッケージ等が写真と異なる場合がございます。