明日から11月！

はやい〜っ！と、悲鳴をあげているのは
きっと私だけではないはず（と、信じて）

月が変わると嬉しいのが
「月替りシフォン」が変わること。

11月は「さつまいもシフォン」です。
ホクホクのさつまいもの甘みを
ふわっふわの米粉シフォンでお楽しみいただけます。

シフォンケーキには、メープルシロップと
生クリーム派の私ですが、お芋の風味が引き立つので
「さつまいもシフォン」には、はちみつもおすすめ。

別添えの生クリームに、すこーし、はちみつを
添えていただくと、味に深みが出て
個人的にはオススメです。