明日からいよいよ6月がスタート！
6月の月替りシフォンは「はちみつレモンシフォン」です！

ふわっふわジューシーな米粉シフォン生地に
爽やかなレモンの味わいと
蜂蜜のまろやかな甘みを加えたシフォンです。

このシフォン、実はとっても難易度が高いシフォンなんです。
「蜂蜜レモン風味」ではなく、きちんと蜂蜜とレモンの味わいを
お楽しみいただきたい！の思いから
レモンの皮や、蜂蜜もオリジナルブレンドした
こだわりの材料をたっぷり使用！

そうすると、次はシフォン生地が膨らまない！！！
そこを「ふわっふわ」に焼き上げるのが熟練の腕。
職人が毎日、その都度焼き上げる自慢のシフォンケーキ。

ぜひ、お試しください。