早いもので今日から9月がスタート!
今月のシフォンは「メープルシフォン」です。
シフォンケーキを小麦粉から「米粉」に変更してから
月替りのシフォンが、より美味しくなったように感じる
スタッフが増えました。
米粉になり、より風味が豊かに感じられるようになり
口どけが滑らかに、繊細な味わいの変化が
感じられるようになりました。
メープルシフォンの、香ばしい甘みも
より一層豊かなものに!!!
ふわっふわの弾力と
シュワっと溶けてなくなるような、
驚きの味わいです。
メープルの優しい甘みで
ほっと一息、休憩はいかがですか?