クリスマスを待つアドベント期間に食べるドイツの伝統菓子シュトーレン。
洋酒に漬け込んだいちじくをベースに、数種類のドライフルーツやナッツを贅沢に練り込みました。
薄力粉と強力粉をバランスよくブレンドし、パウンド型で焼き上げた生地は外側ザックリ、中はしっとり。
パンとも焼き菓子とも違う独特の食感です。
生地が熱いうちに焦がし発酵バターにくぐらせ、きび糖でコーティング。
最後にたっぷりの粉糖で仕上げ、じっくり寝かせました。
日が経つごとに徐々に熟成され、芳醇な美味しさが味わえます。
クリスマス気分を盛り上げるオリジナルラッピング付き。
スパイス控えめですので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます♪