パティスリー・ナチュール・シロモト

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2021.09.07

バナナのシューキャラメル

香ばしいシュー生地の中にクレーム・レジェ(軽いカスタード)をたっぷりと詰め、キャラメルソテーしてバナナを入れました。表面もこんがり黄金色に焼き上げ、贅沢にバナナを飾りました。