パティスリー・ナチュール・シロモト

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2022.08.04

ポンペルモ

レモンとバニラのムースで、グレープフルーツの果汁入りジュレを閉じ込め、表面をレモンチョコとアーモンドダイスでコーティングしました。爽やかな味わいにアーモンドの香ばしさがアクセントになった季節限定のケーキです。