お重箱にチョコスポンジを敷き詰め、生クリームとマロンクリームをたっぷり絞りました。
仕上げに、渋皮栗とメレンゲをトッピングし、上品で奥行きのある味わいに。
お重に詰め込んだ贅沢な秋の恵みを心ゆくまでご堪能ください。
定番から季節限定まで、販売中のケーキやタルトをご紹介。店舗や日によっては、お取り扱いのない商品もございますので、詳しくは各店へお問合せください。
【マロンフェア限定】お重モンブラン
お重箱にチョコスポンジを敷き詰め、生クリームとマロンクリームをたっぷり絞りました。
仕上げに、渋皮栗とメレンゲをトッピングし、上品で奥行きのある味わいに。
お重に詰め込んだ贅沢な秋の恵みを心ゆくまでご堪能ください。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
パイモンブラン
しっとりチョコスポンジに、やさしい甘さの生クリームとマロンクリームを絞り、サクサク香ばしいリーフパイでサンドしました。
中にはほくほくの渋皮栗入り。
モンブランとリーフパイ、人気商品を一度に味わえる贅沢品です。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
チョコレートとマロンのケーキ
ふわふわのチョコスポンジと、”渋皮栗入り”のマロンクリーム、”サクサクのチョコ入り”マロンクリームを層にして仕上げました。
マロンとチョコ尽くしの贅沢なケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵・ゼラチン・大豆
※仕上げが写真と異なる場合がございます
カシスマロン
コクのあるマロンムースに爽やかな酸味のカシスムースを忍ばせ、マロンクリームと渋皮栗で贅沢に仕上げました。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・ゼラチン・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
マロンミルフィーユ
香ばしく焼き上げたサクサクのパイ生地に、コクのあるカスタードクリームとほくほくやさしい甘みの栗をサンドしました。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
スプマンテ
ふわっと軽いヨーグルトムースに、スプマンテ（スパークリングワイン）のジュレを流し、大粒の巨峰を閉じ込めました。見た目にも涼しげな一品です。
特定原材料：乳・ゼラチン・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
マロンロール
マロンペーストを混ぜ込んだ生地で、優しい甘さの特製モンブランクリームとほくほくの渋皮栗を巻き上げました。
天面には、チョコクリームと栗を盛りつけ、ボリュームよく仕上げた秋限定の贅沢なロールケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
いちじくのミルクレープ
手焼きのクレープ生地とカスタードクリームを何層にも重ねたミルクレープで、旬のいちじくをサンドしました。クレープのもちもち食感と、いちじくのとろけるような食感のバランスが絶妙です。
特定原材料：小麦・乳・卵・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
フルーツのサントノーレ
サクサクのパイ生地に、カスタードクリーム入りの飴掛けプティシューをのせて季節のフルーツを飾りました。
特定原材料：小麦・乳・卵・オレンジ・りんご
※フルーツの種類や仕上げが写真と異なる場合がございます。
サヴァラン・マルサラ
イタリア産のマルサラワインとフランボワーズのシロップをたっぷり染み込ませた生地に、みずみずしいいちじくとクリームを合わせました。
芳醇ないちじくとワインの相性抜群で、お酒の風味が効いた大人のケーキです。
特定原材料：小麦・卵・乳・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
ライオンくん
口当たりなめらかなマンゴームースにチョコのたてがみをあしらい、ライオンに仕上げました。
底に、オレンジゼスト入りのダックワーズ生地、中にココナッツクーリーとパッションフルーツのジュレを忍ばせた爽やかなムースです。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・大豆・ゼラチン
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
生シフォンサンド
自慢のしっとりふわふわ米粉シフォンをもっと手軽に美味しく楽しんでもらえるよう『シフォンサンド』にしました。
ふんわりくちどけの良いシフォン生地に、たっぷりのクリームを挟み、軽やかなケーキのように仕上げています。
【種類】※季節によって異なります。
・プレーン
・チョコ
・いちご（春・冬限定）
・もも（夏限定）
・マロン（秋限定）
※単品と3個アソートをご用意しております。
各単品 389円
3個入り 1,232円
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
シャインマスカットのタルト
バター香るサクサクのパイ生地に、旬のみずみずしいシャインマスカットと、なめらかなカスタードクリームを合わせました。
特定原材料：小麦・乳・卵・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
いちごと紅茶のケーキ
ふんわり香り高い紅茶スポンジに、苺とコクのあるカスタードクリーム、チョコレートクリームを層にして仕上げました。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
オレンジのシブスト
サクサクのパイ生地に、軽い口あたりのオレンジムースを合わせ、表面をカリッとキャラメリゼしました。
特定原材料：小麦・乳・卵・オレンジ・ゼラチン
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
パイシュー（本店限定）
シュー皮をパイ生地で包んでサクサクに焼き上げました。
中には、生クリームとカスタードクリームをバランスよく合わせたディプロマットクリームがたっぷり！
通常のシュークリームより一回り小さく、どなた様にも食べやすいサイズ感とお手頃価格で販売しております。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。 ※欽明台店、くずは店ではパイシューのお取り扱いはいたしておりません（※通常のシュークリームのみ）
ブルーベリーとレアチーズケーキ
まろやかな酸味のレアチーズケーキに甘酸っぱいカシスソースを合わせ、フレッシュなブルーベリーとベリーソースを飾りました。
特定原材料：小麦・乳・卵・オレンジ・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
モンブラン
ほんのりレモンが香る爽やかなメレンゲをチョココーティングし、やさしい甘さの生クリームとマロンクリームをたっぷり絞りました。
中にはほくほくの渋皮栗が入っています。
※くずは店は、土台がチョコダマンドタルトで形状も異なります。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆
※本店・欽明台店とくずは店では仕様が異なります。
いちごのクラフティ
サクサクのパイ生地に、いちごが入ったクリームチーズのプディングをのせて仕上げました。
もっちりクリーミーなプディングといちごの酸味が絶妙です。
特定原材料：小麦・乳・卵・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
いちごのショートケーキ
ふわふわのスポンジにいちごをサンドし、やさしい甘さの北海道産生クリームを合わせた王道のショートケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
松井の森
ベイクドチーズ
食べ応えのあるクッキー生地に、ダークチェリー入りのチーズ生地を焼き上げました。濃厚なチーズの美味しさが広がります。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
フロマージュ
北海道産クリームチーズを使用したスフレとマスカルポーネムースを2層にして仕上げた濃厚なチーズケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
バナナのシューキャラメル
香ばしいシュー生地の中にクレーム・レジェ（軽いカスタード）をたっぷりと詰め、キャラメルソテーしたバナナを入れました。表面もこんがり黄金色に焼き上げ、バナナをトッピング。
特定原材料：小麦・乳・卵・バナナ
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
大きなシュークリーム（欽明・くずは店）
カリカリの大きなシュー生地に、生クリームとカスタードクリームをバランスよく合わせたディプロマットクリームをたっぷり詰めました。
食べ応え十分のビッグサイズなシュークリームです。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。 ※本店では、通常のシュークリームは販売しておらず、パイシューのみとなります。
焼きプリン