パイナップルをソテー、クリーム、ムースの三層仕立てにし、杏仁風味のヨーグルトムースで包んだトロピカルなケーキです。
定番から季節限定まで、販売中のケーキやタルトをご紹介。店舗や日によっては、お取り扱いのない商品もございますので、詳しくは各店へお問合せください。
アナナス
パイナップルをソテー、クリーム、ムースの三層仕立てにし、杏仁風味のヨーグルトムースで包んだトロピカルなケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆・アーモンド・ゼラチン・オレンジ・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
いちじくのワインゼリー
なめらかなマスカルポーネとカスタードクリームに芳醇な香りの赤ワインゼリーを重ねて。
みずみずしいいちじくで華やかに仕上げました。
特定原材料：小麦・乳・卵・ゼラチン
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
いちじくのミルクレープ
手焼きのクレープ生地とカスタードクリームを何層にも重ねたミルクレープで、旬のいちじくをサンドしました。クレープのもちもち食感と、いちじくのとろけるような食感のバランスが絶妙です。
特定原材料：小麦・乳・卵・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
桃のミルフィーユ
香ばしく焼き上げたサクサクのパイ生地に、コクのあるカスタードクリームと旬のみずみずしい桃をサンドしました。
特定原材料：小麦・乳・卵・もも
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
桃のショートケーキ
ふんわりスポンジ生地に、みずみずしい桃をサンドし、北海道産生クリームを合わせました。
トップにも桃の果肉を贅沢にのせています。
特定原材料：小麦・乳・卵・りんご・もも
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
桃のパンナコッタ
なめらかな食感のパンナコッタに、シロップ漬けしたみずみずしい桃をたっぷりのせました。
暑い日にもつるんとお召し上がりいただけるひんやりスイーツです。
特定原材料：乳・ゼラチン・りんご・もも
※桃の個体差により、サイズ感や色味が写真と異なる場合がございます。
桃と紅茶のケーキ
ふんわり紅茶が香るスポンジ生地に、旬の桃とコクのあるカスタードクリーム、チョコクリームを重ねて層にしました。
桃と紅茶の抜群の相性をお楽しみください。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆・もも
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
桃ロール
ふかふかの特製ロール生地で、やさしい甘さの生クリーム、コクのあるカスタードクリーム、旬の桃を贅沢に巻き上げた季節限定のロールケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵・もも
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
ライオンくん
口当たりなめらかなマンゴームースにチョコのたてがみをあしらい、ライオンに仕上げました。
底に、オレンジゼスト入りのダックワーズ生地、中にココナッツクーリーとパッションフルーツのジュレを忍ばせた爽やかなムースです。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・大豆・ゼラチン
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
ポンペルモ
イタリア語でグレープフルーツを意味するポンペルモ。
サクサクのパイ生地にまろやかな甘さのバニラムースをのせ、ホワイトグレープフルーツ、ルビーグレープフルーツ、二種類のグレープフルーツを盛りつけました。
甘みと酸味とほろ苦さの絶妙なハーモニーをお楽しみください！
特定原材料：小麦・乳・卵・ゼラチン・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
オレンジのシブスト
サクサクのパイ生地に、軽い口あたりのオレンジムースを合わせ、表面をカリッとキャラメリゼしました。
特定原材料：小麦・乳・卵・オレンジ・ゼラチン
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
パイシュー（本店限定）
シュー皮をパイ生地で包んでサクサクに焼き上げました。
中には、生クリームとカスタードクリームをバランスよく合わせたディプロマットクリームがたっぷり！
通常のシュークリームより一回り小さく、どなた様にも食べやすいサイズ感とお手頃価格で販売しております。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。 ※欽明台店、くずは店ではパイシューのお取り扱いはいたしておりません（※通常のシュークリームのみ）
いちごのクラフティ
サクサクのパイ生地に、いちごが入ったクリームチーズのプディングをのせて仕上げました。
もっちりクリーミーなプディングといちごの酸味が絶妙です。
特定原材料：小麦・乳・卵・りんご由来
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
レモンパイ（カット／12cm）
サクサクのパイ生地に、ほど良い酸味のレモンムースとレモンジュレ、生クリームを合わせ、レモンソースで爽やかに仕上げました。
カットと、大きなレモンパイ（12cm）をご用意しております。
特定原材料：小麦・乳・卵・ゼラチン
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
松井の森
ブルーベリーとレアチーズケーキ
いちご風味のレアチーズに甘酸っぱいカシスソースを合わせ、フレッシュなブルーベリーとベリーソースを飾りました。
特定原材料：小麦・乳・卵・オレンジ・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
ベイクドチーズ
食べ応えのあるクッキー生地に、ダークチェリー入りのチーズ生地を焼き上げました。濃厚なチーズの美味しさが広がります。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
アムール
サクサクのシュクレに、スポンジ、おススメのムースとフルーツ、生クリームをのせて仕上げました。
特定原材料：小麦・乳・卵・ゼラチン・アーモンド・大豆・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
バナナのシューキャラメル
香ばしいシュー生地の中にクレーム・レジェ（軽いカスタード）をたっぷりと詰め、キャラメルソテーしたバナナを入れました。表面もこんがり黄金色に焼き上げ、バナナをトッピング。
特定原材料：小麦・乳・卵・バナナ
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
大きなシュークリーム（欽明・くずは店）
カリカリの大きなシュー生地に、生クリームとカスタードクリームをバランスよく合わせたディプロマットクリームをたっぷり詰めました。
食べ応え十分のビッグサイズなシュークリームです。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。 ※本店では、通常のシュークリームは販売しておらず、パイシューのみとなります。
焼きプリン
生シフォンサンド
自慢のしっとりふわふわ米粉シフォンをもっと手軽に美味しく楽しんでもらえるよう『シフォンサンド』にしました。
ふんわりくちどけの良いシフォン生地に、たっぷりのクリームを挟み、軽やかなケーキのように仕上げています。
【種類】※季節によって異なります。
・プレーン
・チョコ
・いちご（季節限定）
・もも（季節限定）
※単品と3個アソートをご用意しております。
各単品 389円
3個入り 1,232円
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆
※仕上げが写真と異なる場合がございます。