ふわっと軽いヨーグルトムースに、スプマンテ（スパークリングワイン）のジュレを流し、
大粒の巨峰を閉じ込めた、見た目にも涼しげな一品です。
スプマンテ
ふわっと軽いヨーグルトムースに、スプマンテ（スパークリングワイン）のジュレを流し、
大粒の巨峰を閉じ込めた、見た目にも涼しげな一品です。
特定原材料：乳
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
ポンペルモ
レモンとバニラのムースで、グレープフルーツの果汁入りジュレを閉じ込め、表面をレモンチョコとアーモンドダイスでコーティングしました。爽やかな味わいにアーモンドの香ばしさがアクセントになった季節限定のケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
桃のパンナコッタ
スペシャル桃パイ
旬のみずみずしい桃を、贅沢に丸ごと1玉使いスイーツに仕上げました。
パイ生地と、コクのあるカスタードクリームが、桃の甘みを引き立たせます。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。 ※桃の個体差により、サイズ感や色味が写真と異なります。
桃と紅茶のケーキ
ふんわり薫り高い紅茶が香るスポンジ生地に、旬の桃、コクのあるカスタードクリームを層に仕上げ仕上げました。
桃と紅茶の抜群の相性をお楽しみください。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます
桃のミルフィーユ
シトラスショコラ
爽やかな酸味のライムのムースと、濃厚なチョコレートを2層で仕上げました。暑い季節にも爽やかな味わいが魅力のケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます
まるごとグレープフルーツ
グレープフルーツを丸ごと使用したゼリー。中にはアロエとグレープフルーツの果肉を入れ、ジューシーな果肉の味わいと食感をお楽しみいただけます。
特定原材料：なし
※仕上げが写真と異なる場合がございます
ブルーベリータルト
マンゴープリン
アップルマンゴーのピューレをたっぷりと使用しプリンを作り、ココナッツソースの上にフレッシュマンゴーをトッピングし、南国の風を感じられる味わいに仕上げました。
特定原材料：乳
※仕上げ・器などが写真と異なる場合がございます
桃のショートケーキ
ふんわりスポンジに、特製生クリームと旬の桃をサンドして仕上げた、季節限定のショートケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
柚子と紅茶のアラレーヌ
酸味のある柚子ムースと、優しい甘さの紅茶クリームを手焼きのクレープ生地で包み、コクのあるアングレーズソースで仕上げました。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
レモンパイ
アムール
いちごのミルクレープ
手焼きのクレープ生地とカスタードクリームの間に旬のいちごをサンドしました、クレープのもちもちした食感と甘酸っぱいいちごのバランスが絶妙です。
特定原材料：小麦・乳・卵
仕上げや器などが写真と異なる場合がございます。
いちじくのワインコンポート
クレープ生地にカスタードクリーム、赤ワインに漬け込んだ無花果をまるごと1個包み込みました。
特定原材料：小麦・乳・卵
仕上げや器などが写真と異なる場合がございます。
大きなレモンパイ(15cm)
サクサクのパイ生地に軽い食感のレモンムースとレモンソースを合わせた、爽やかなケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵
仕上げや器などが写真と異なる場合がございます。
いちごのクラフィティ
サクサクのパイ生地に、クリームチーズベースのいちご入りプディングを乗せて仕上げました。個性的な味わいが人気の一品です。
特定原材料：小麦・乳・卵
仕上げや器などが写真と異なる場合がございます。
松井の森
モンブラン
ブルーベリーとレアチーズケーキ
いちご風味のレアチーズに、甘酸っぱいカシスソースを合わせ、フレッシュのベリーソースを飾り付けました。
特定原材料：小麦・乳・卵
仕上げや器などが写真と異なる場合がございます。
ベイクドチーズ
食べ応えのあるクッキー生地に、ダークチェリー入りのチーズ生地を焼き上げました。濃厚なチーズの美味しさが広がります。
特定原材料：小麦・乳・卵
仕上げや器などが写真と異なる場合がございます。
フロマージュ
フルーツのサントノーレ
バナナのシューキャラメル
香ばしいシュー生地の中にクレーム・レジェ（軽いカスタード）をたっぷりと詰め、キャラメルソテーしてバナナを入れました。表面もこんがり黄金色に焼き上げ、贅沢にバナナを飾りました。
特定原材料：小麦・乳・卵
仕上げや器などが写真と異なる場合がございます。
オレンジのシブスト
サクサクのパイ生地に、軽い食感のオレンジムースを合わせ、表面をカリッとキャラメリゼしました。
特定原材料：小麦・乳・卵
仕上げや器などが写真と異なる場合がございます。
シュークリーム
カリカリとしたシュー生地と上品な甘みとコクのあるカスタードクリームの美味しい組み合わせです。
特定原材料：小麦・乳・卵
仕上げや器などが写真と異なる場合がございます。
焼きプリン