コロンと可愛い丸型のサクサクタルトに、コク深いカスタードクリームをたっぷりのせ、季節のフルーツを散りばめました。
新作や季節限定のケーキ・焼き菓子などをご紹介。
フルーツタルト
コロンと可愛い丸型のサクサクタルトに、コク深いカスタードクリームをたっぷりのせ、季節のフルーツを散りばめました。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
なると
コクのある黒糖スポンジに、やさしい甘さのさつまいもムースを合わせ、飴がけしたさつまいもを飾りました。
なめらかな口あたりのムースの中にはおいものシュトロイゼル。
アクセントにシナモンを効かせ、香ばしい黒ごまを散りばめました。
特定原材料：小麦・乳・卵・ゼラチン・大豆・ごま・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
ショコラフランボワーズ
アーモンド入りのショコラ生地に、濃厚なプラリネのガナッシュとフランボワーズのジャムを合わせたリッチなチョコレートケーキ。
ショコラのコクにフランボワーズの酸味が相性抜群。
アクセントにローストしたアーモンドダイスが入っています。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆・アーモンド・ゼラチン・りんご・オレンジ
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
洋梨のプラリネパリブレスト
カリカリとしたシュー生地にコクのあるプラリネクリームと旬の洋梨をサンドしました。
中にはキャラメルカスタードクリーム入りのプチシューが入っています。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆由来
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
りんごのシブスト
サクサクのパイ生地に、キャラメルソテーしたりんごと軽い口当たりのシブストムースを重ね、表面をパリッとキャラメリゼしました。
特定原材料：小麦・乳・卵・ゼラチン・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
アップルパイ
芳醇なバター香るサクサクのパイ生地に、じっくり煮込んだ紅玉りんごをたっぷり詰めて艶やかに焼き上げました。
甘酸っぱいりんごの果汁が染み込んだアーモンドクリームが、じゅわっとお口いっぱいに広がります。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド
※くずは店ではカットの販売はしておりません。
タタン・アンジェリーナ
バニラをたっぷりと使用したキャラメルでりんごをじっくり炊き上げ、旨味をぎゅっと閉じ込めました。
りんごの酸味とキャラメルのほろ苦さ、パイ生地の三位一体な美味しさをお楽しみください。
特定原材料：小麦・乳・卵・ゼラチン・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
クリームドーナツ
こんがりキツネ色に揚げたブリオッシュ生地に、カスタードクリームといちごジャム、たっぷりの生クリームを絞り入れたドーナツです。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。 ※欽明台店のみでの販売です。
エスカルゴ
たっぷりのピスタチオペーストを混ぜ込んだアーモンドクリームをデニッシュ生地で巻き、エスカルゴのように仕立てました。グラスコーティングした表面にローストピスタチオを散らし、隠し味に華やかなオレンジの花の香りを加えました。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・オレンジ
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
クロワッサン・アルザス
フランスのアルザス地方でお馴染みの『クロワッサン・オ・ザマンド』をナチュール・シロモト流にアレンジしました。サクサクのクロワッサンの中にたっぷりのアーモンドクリームを詰め、表面にはアーモンドスライスとグラスコーティングで贅沢に仕上げました。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・オレンジ由来
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
マロンロール
マロンペーストを混ぜ込んだ生地で、優しい甘さの特製モンブランクリームとほくほくの渋皮栗を巻き上げました。
天面には、チョコクリームと栗を盛りつけ、ボリュームよく仕上げた秋限定の贅沢なロールケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
シフォンサンドマロン
ふわふわの米粉シフォンにカスタードクリームと生クリームをたっぷり挟み、マロンクリーム、渋皮栗を盛りつけた季節限定のシフォンサンドです。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
マロンのお菓子アソート
「栗」と「さつまいも」をふんだんに使用した”秋の味覚”のお菓子アソートです♪
≪マロンケーキ３個・さつまいもサブレ３枚入り≫
・マロンケーキ
しっとりと焼き上げた特製生地に、ホクホクとしたマロンの旨味を加え、コロンと可愛らしい栗の形に仕上げました。
・さつまいもサブレ
サックサクのサブレと、ホクホクのさつまいもの甘味がコラボレーション！お口の中いっぱいに、さつまいもの甘味が広がります。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆由来・ごま
お日持ち：各個包装に記載
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
マロンケーキ
しっとりと焼き上げた特製生地に、ホクホクとしたマロンの旨味を加え、コロンと可愛らしい栗の形に仕上げました。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆由来・ごま
お日持ち：14日
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
おやつマドレーヌ マロン
コンセプトは「しっとりふわふわ♪」
たまごのやさしい甘みが広がるおやつマドレーヌに刻んだ栗を混ぜ込み、風味豊かに焼き上げました。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド
お日持ち：各個包装に記載
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
シフォンサンド巨峰
ふわふわの米粉シフォンにカスタードクリームと生クリームをたっぷり挟み、旬のみずみずしい巨峰を盛りつけた季節限定のシフォンサンドです。
特定原材料：小麦・乳・卵
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
マロンパイ
マロンフィナンシェ
アーモンドと焦がしバターをふんだんに使い、しっとり風味良く焼き上げたフィナンシェに、栗の滋味深い旨みを加えました。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・オレンジ由来
お日持ち：14日
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
さつまいもサブレ
サクサクのサブレとホクホクのさつまいもがコラボレーション！お口いっぱいに、さつまいもの甘味が広がります。
特定原材料：小麦・乳・卵・ごま
お日持ち：14日
※仕上げが写真と異なる場合がございます。