パイナップルをソテー、クリーム、ムースの三層仕立てにし、杏仁風味のヨーグルトムースで包んだトロピカルなケーキです。
新作や季節限定のケーキ・焼き菓子などをご紹介。
アナナス
パイナップルをソテー、クリーム、ムースの三層仕立てにし、杏仁風味のヨーグルトムースで包んだトロピカルなケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆・アーモンド・ゼラチン・オレンジ・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
いちじくのワインゼリー
なめらかなマスカルポーネとカスタードクリームに芳醇な香りの赤ワインゼリーを重ねて。
みずみずしいいちじくで華やかに仕上げました。
特定原材料：小麦・乳・卵・ゼラチン
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
いちじくのミルクレープ
手焼きのクレープ生地とカスタードクリームを何層にも重ねたミルクレープで、旬のいちじくをサンドしました。クレープのもちもち食感と、いちじくのとろけるような食感のバランスが絶妙です。
特定原材料：小麦・乳・卵・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
桃ギフト
香り高い桃のダックワーズと紅茶のサブレを可愛らしい桃色のBOXに詰めました。
桃フェアだけの特別なお菓子ギフトです。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・もも
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
桃のダックワーズ
サクっと軽いアーモンド風味のメレンゲ生地に、桃の果肉が入ったクリーム、ほんのりローズが香る桃キャラメルをサンドしました。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・もも
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
桃のミルフィーユ
香ばしく焼き上げたサクサクのパイ生地に、コクのあるカスタードクリームと旬のみずみずしい桃をサンドしました。
特定原材料：小麦・乳・卵・もも
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
桃のショートケーキ
ふんわりスポンジ生地に、みずみずしい桃をサンドし、北海道産生クリームを合わせました。
トップにも桃の果肉を贅沢にのせています。
特定原材料：小麦・乳・卵・りんご・もも
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
桃のパンナコッタ
なめらかな食感のパンナコッタに、シロップ漬けしたみずみずしい桃をたっぷりのせました。
暑い日にもつるんとお召し上がりいただけるひんやりスイーツです。
特定原材料：乳・ゼラチン・りんご・もも
※桃の個体差により、サイズ感や色味が写真と異なる場合がございます。
桃と紅茶のケーキ
ふんわり紅茶が香るスポンジ生地に、旬の桃とコクのあるカスタードクリーム、チョコクリームを重ねて層にしました。
桃と紅茶の抜群の相性をお楽しみください。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆・もも
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
桃ロール
ふかふかの特製ロール生地で、やさしい甘さの生クリーム、コクのあるカスタードクリーム、旬の桃を贅沢に巻き上げた季節限定のロールケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵・もも
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
ケーキアイスバー
パティシエが手がける”まるでケーキのような”アイスバー。
葛を使用したもっちり食感が新しく、噛みしめるたび、素材の旨さとやさしい甘さが広がります。
【全３種】
・いちご×バニラ〈ショートケーキ風〉
・マンゴー×ココナッツ〈マンゴープリン風〉
・もも×チーズ（桃のチーズケーキ風〉
特定原材料：個包装に記載
お日持ち：約１か月（要冷凍）
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
ライオンくん
口当たりなめらかなマンゴームースにチョコのたてがみをあしらい、ライオンに仕上げました。
底に、オレンジゼスト入りのダックワーズ生地、中にココナッツクーリーとパッションフルーツのジュレを忍ばせた爽やかなムースです。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・大豆・ゼラチン
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
ポンペルモ
イタリア語でグレープフルーツを意味するポンペルモ。
サクサクのパイ生地にまろやかな甘さのバニラムースをのせ、ホワイトグレープフルーツ、ルビーグレープフルーツ、二種類のグレープフルーツを盛りつけました。
甘みと酸味とほろ苦さの絶妙なハーモニーをお楽しみください！
特定原材料：小麦・乳・卵・ゼラチン・りんご
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
プレミアムブルーベリーフィナンシェ
フランスのイズニーバターを100％使用したフィナンシェに、期間限定ブルーベリー味が登場！
シェフ特製の国産ブルーベリージャムと、柔らかく戻したセミドライブルーベリーを贅沢に混ぜ込みました。
濃厚クリーミーなバターとアーモンドのコクに、ブルーベリーの甘酸っぱさがアクセント♪
ぜひ焼きたてをお召し上がりください！
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド
お日持ち：焼きたて:当日中／個包装:14日
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
ソルベ -涼夏果実-（全８種）
素材にこだわり、果実そのものの旨みや香り、みずみずしさを生かしたオリジナルソルベ。
自然の恵みたっぷりの、身体にやさしい氷菓です。
【全８種類】
特定原材料：オレンジ（※ブラッドオレンジのみ）
お日持ち：約１か月
おやつマドレーヌ オレンジ
コンセプトは「しっとりふわふわ」
たまごのやさしい甘みと素材の旨さがじっくり広がるおやつマドレーヌに『オレンジ』が登場。
自家製シロップに丁寧に漬け込んだオレンジコンフィを生地にしっかり混ぜ込みました。
やさしい甘さと爽やかなオレンジの風味がお口いっぱいに広がります。
特定原材料：特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・オレンジ
お日持ち：14日
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
ソルベギフト S（３個入）
素材にこだわり、果実そのものの旨みや香り、みずみずしさを生かしたオリジナルソルベ。
自然の恵みたっぷりの身体にやさしい氷菓を、全８種類の中からランダムで3種類詰め合わせました。
特定原材料：オレンジ（※ブラッドオレンジのみ）
お日持ち：発送日より約１か月
レモンのお菓子アソート
夏に食べたい！爽やかな味わいのレモンのお菓子アソートです♪
≪レモンケーキ３個・レモンサブレ３枚入り≫
・レモンケーキ
淡いレモンイエローのホワイトチョコでコーティング。ホワイトチョコの甘みとレモンの爽やかなケーキです。
・レモンサブレ
サクサクの香ばしい生地に、爽やかなレモンの味わいを加えました。スッキリとした後味とレモンの酸味が楽しめます。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・大豆
お日持ち：各個包装に記載
※仕上げが写真と異なる場合がございます
ソルベギフト L（６個入）
素材にこだわり、果実そのものの旨みや香り、みずみずしさを生かしたオリジナルソルベ。
自然の恵みたっぷりの身体にやさしい氷菓を、全８種類の中からランダムで6種類詰め合わせました。
特定原材料：オレンジ（※ブラッドオレンジのみ）
お日持ち：発送日より約１か月
ナチュールゼリー（全４種）
厳選したフルーツの果肉と果汁を閉じ込めた、夏季限定のオリジナルゼリー。
素材そのものの美味しさが引き立つよう、上品な甘さに仕上げました。
【全４種類】
特定原材料：オレンジ（※和みかんのみ）
お日持ち：約１か月
レモンケーキ
食べ応えのあるしっとりとした生地に、レモンの爽やかな味わいをプラスし、淡いレモンイエローのホワイトチョコでコーティングしました。
チョコの甘みとレモンの酸味が心地良い季節限定のケーキです。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・大豆
お日持ち：14日
※仕上げが写真と異なる場合がございます
レモンサブレ
サクサクの香ばしいサブレに、爽やかなレモンの味わいをプラスしました。
スッキリとした後味に、ふんわり香るレモンの風味がたまらない季節限定のサブレです。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド
お日持ち：14日
※仕上げが写真と異なる場合がございます
オレンジフィナンシェ
バターの芳醇な味わいが広がるフィナンシェに、オレンジの爽やかな酸味が加わった季節限定のフィナンシェです。
オレンジの美味しさを余すことなく、フィナンシェに閉じ込めました。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・オレンジ
お日持ち：各個包装に記載
レモンパイ（カット／12cm）
サクサクのパイ生地に、ほど良い酸味のレモンムースとレモンジュレ、生クリームを合わせ、レモンソースで爽やかに仕上げました。
カットと、大きなレモンパイ（12cm）をご用意しております。
特定原材料：小麦・乳・卵・ゼラチン
※仕上げが写真と異なる場合がございます。