2025年1月、フランスで開催された「第９回インターナショナル・ケータリング・カップ」に、日本代表パティシエとして当店の”吉田薫”が出場。
見事、日本人初の世界第3位に輝きました！！
受賞作品である【Parfum-パルファン‐】は、フランス「ヴァローナ社」のチョコレートを主体に、ナッツやドライフルーツを調和させた新食感のショコラパウンド。
コンテストの感動をそのままに再現した贅沢な一本を、オンラインショップ限定、数量限定で販売いたします。
ナチュール・シロモト・バレンタインコレクション2026
心躍るチョコスイーツをご用意いたしました。
【オンライン限定】パルファン（ホール）
2025年1月、フランスで開催された「第９回インターナショナル・ケータリング・カップ」に、日本代表パティシエとして当店の”吉田薫”が出場。
見事、日本人初の世界第3位に輝きました！！
受賞作品である【Parfum-パルファン‐】は、フランス「ヴァローナ社」のチョコレートを主体に、ナッツやドライフルーツを調和させた新食感のショコラパウンド。
コンテストの感動をそのままに再現した贅沢な一本を、オンラインショップ限定、数量限定で販売いたします。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・大豆・オレンジ
お日持ち：冷凍保存で約1か月
※こちらの商品はオンライン限定販売です。店頭では販売しておりません。 ※冷凍便でお届けいたします。
パルファン(カット)
「第９回インターナショナルケータリングカップ」で世界第３位を獲得したケーキを再現。
フランスヴァローナ社のチョコレート生地を日本独自のカステラ技法で焼き上げた新感覚のパウンドケーキです。
自家製オレンジコンフィやナッツのキャラメリゼ、バニラビーンズを混ぜ込んだガナッシュをサンドし、香り高く仕上げました。
底に敷き詰めたフィユティーヌ（薄焼きのクレープ生地をサクサクに砕いたもの）とカカオニブが、豊かな食感を与えてくれる逸品です。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・大豆・オレンジ
※欽明台店のみの販売となります。 ※仕上げが写真と異なる場合がございます。
ナチュール風オペラ
コーヒーシロップを染み込ませたビスキュイ生地に、カフェババロア、ショコラムース、ガナッシュを重ねました。
ナチュール風オペラはムースの層が厚く、濃厚なのに軽やかな口当たりが特徴。
チョコレートの甘さとコーヒーのほろ苦さが混ざり合う大人の贅沢な味わいです。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・大豆・ゼラチン
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
チョコナッツパイ
ガナッシュとナッツを包み込んだパイ生地をコロンと可愛い三角形に焼き上げ、チョコレート、ナッツのキャラメリゼ、カカオニブでデコレーションしました。
サクっと香ばしく、カリカリ食感が楽しいチョコパイです。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・大豆
お日持ち：お買い上げ日の翌日
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
キャラメルクロッカン（10個入）
南フランスの伝統菓子「クロッカン」を、ナチュールシロモト流にアレンジした新食感のチョコスイーツ。
サクサクのクロッカン生地には、香り豊かなカカオマスフレークを混ぜ込み、ミルクチョコレート、キャラメルを重ね、表面をチョコレートでコーティングしました。
外はパリッと！
中はザクザク、カリカリ、とろ～り…
４層の異なる食感が奏でる極上のハーモニーをお楽しみください。
特定原材料：乳・卵・アーモンド・大豆
お日持ち：約１か月
【チョコレート商品のお取り扱いについて】 開封後はお早めにお召し上がりください。 高温で溶け出したチョコレートは冷えると白く固まることがあります。これは油脂分が分離したもので、食べられますが風味は劣ります。直射日光を避け、20度以下で保存してください。
キャラメルクロッカン（5個入）
南フランスの伝統菓子「クロッカン」を、ナチュールシロモト流にアレンジした新食感のチョコスイーツ。
サクサクのクロッカン生地には、香り豊かなカカオマスフレークを混ぜ込み、ミルクチョコレート、キャラメルを重ね、表面をチョコレートでコーティングしました。
外はパリッと！
中はザクザク、カリカリ、とろ～り…
４層の異なる食感が奏でる極上のハーモニーをお楽しみください。
特定原材料：乳・卵・アーモンド・大豆
お日持ち：約１か月
【チョコレート商品のお取り扱いについて】 開封後はお早めにお召し上がりください。 高温で溶け出したチョコレートは冷えると白く固まることがあります。これは油脂分が分離したもので、食べられますが風味は劣ります。直射日光を避け、20度以下で保存してください。
キャラメルクロッカン（3個入）
南フランスの伝統菓子「クロッカン」を、ナチュールシロモト流にアレンジした新食感のチョコスイーツ。
サクサクのクロッカン生地には、香り豊かなカカオマスフレークを混ぜ込み、ミルクチョコレート、キャラメルを重ね、表面をチョコレートでコーティングしました。
外はパリッと！
中はザクザク、カリカリ、とろ～り…
４層の異なる食感が奏でる極上のハーモニーをお楽しみください。
特定原材料：乳・卵・アーモンド・大豆
お日持ち：約１か月
【チョコレート商品のお取り扱いについて】 開封後はお早めにお召し上がりください。 高温で溶け出したチョコレートは冷えると白く固まることがあります。これは油脂分が分離したもので、食べられますが風味は劣ります。直射日光を避け、20度以下で保存してください。
キャラメルクロッカン（２個入）
南フランスの伝統菓子「クロッカン」を、ナチュールシロモト流にアレンジした新食感のチョコスイーツ。
サクサクのクロッカン生地には、香り豊かなカカオマスフレークを混ぜ込み、ミルクチョコレート、キャラメルを重ね、表面をチョコレートでコーティングしました。
外はパリッと！
中はザクザク、カリカリ、とろ～り…
４層の異なる食感が奏でる極上のハーモニーをお楽しみください。
特定原材料：乳・卵・アーモンド・大豆
お日持ち：約１か月
【チョコレート商品のお取り扱いについて】 開封後はお早めにお召し上がりください。 高温で溶け出したチョコレートは冷えると白く固まることがあります。これは油脂分が分離したもので、食べられますが風味は劣ります。直射日光を避け、20度以下で保存してください。
チョコバウム（SS）
しっとりふんわり食感のバウム生地に、濃厚なチョコレートをたっぷり混ぜ込み、一層一層丁寧に焼き上げました。
卵とバターとチョコレートのコクが豊かに広がる、バレンタイン限定の人気商品です。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆
お日持ち：各個包装に記載
※仕上げやパッケージなどが写真と異なる場合がございます。
チョコバウム（S）
しっとりふんわり食感のバウム生地に、濃厚なチョコレートをたっぷり混ぜ込み、一層一層丁寧に焼き上げました。
卵とバターとチョコレートのコクが豊かに広がる、バレンタイン限定の人気商品です。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆
お日持ち：各個包装に記載
※仕上げやパッケージなどが写真と異なる場合がございます。
フォンダンショコラ（冷凍）
北海道産発酵バターと上質なヨーロッパ産クーベルチュールを使用したこだわりのフォンダンショコラ。
冷やしてお召し上がりいただくと、テリーヌのようなしっとり食感。
電子レンジで温めると、中からチョコレートが溢れ出し、より濃厚で芳醇なカカオの味わいをお楽しみいただけます。
単品と、４個入ギフトをご用意いたしました。
◉各単品:594円(税込)
◉4個入:2,484円(税込)
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆
お日持ち：約１か月（要冷凍）※解凍後は２４時間以内にお召し上がりください。
※欽明台店・オンラインショップのみの販売となります。 ※仕上げが写真と異なる場合がございます。
フォンダンショコラ
サックリとしたチョコレートケーキの中に、スイス産とベルギー産のチョコレートをブレンドしたガナッシュを閉じ込めました。
温めると中からチョコがとろ～り♪
甘さとほろ苦さがバランスよく調和された、最高品質のチョコをたっぷりとご堪能ください。
特定原材料：小麦・乳・卵・大豆
※仕上げが写真と異なる場合がございます。 ※【温めの目安時間】電子レンジ 500ｗ7～10秒／600ｗ5～8秒
プレミアムフィナンシェギフト
フランス・イズニーバター100％使用の「プレミアムフィナンシェ」５個入ギフト。
濃厚なミルクのコクと、爽やかな香りがお口いっぱいに広がります。
プレーンとチョコ味のアソートを期間限定で販売中。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・大豆
プレミアムフィナンシェ（チョコレート）
フランス・ノンルマンディー地方のイズニーバターを100％使用したフィナンシェに、期間限定チョコレート味が登場！
チョコチップをたっぷり混ぜ込み、外はサクっと、中はしっとり焼き上げました。
濃厚クリーミーなバターのコクと、チョコレートの香りをお楽しみください。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・大豆
お日持ち：焼きたて:当日中／個包装:14日
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
フランスクッキー缶S（16個入）
フランス各地で作られている郷土色豊かな焼き菓子を、ナチュール・シロモト流にアレンジしてオリジナル缶に詰めました。
職人がひと手間ひと手間丁寧に作り上げたクッキーは、素朴でありながら素材の美味しさ、食感の楽しさを感じられる逸品です。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・りんご・くるみ
お日持ち：各個包装に記載
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
フランスクッキー缶L（35個入）
フランス各地で作られている郷土色豊かな焼き菓子を、ナチュール・シロモト流にアレンジしてオリジナル缶に詰めました。
職人がひと手間ひと手間丁寧に作り上げたクッキーは、素朴でありながら素材の美味しさ、食感の楽しさを感じられる逸品です。
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・りんご・くるみ
お日持ち：各個包装に記載
※仕上げが写真と異なる場合がございます。
エキゾチック（スイート／ミルク／２枚入）
ハート型のチョコレートに、ナッツやドライフルーツを散りばめました。
底にはザクザク食感のチョコレートを薄く敷いて、多彩な食感や香りを表現しています。
”エキゾチック”の名のとおり、異国的、魅惑的で、豊かな味わいのチョコスイーツをお楽しみください。
お味は【スイート】【ミルク】の２種類
単品と２枚入りがございます。
単品 454円
2枚入 972円
特定原材料：小麦・卵・大豆・アーモンド
お日持ち：各個包装に記載
※仕上げやパッケージなどが写真と異なる場合がございます。
オランジェット
フレッシュなオレンジを1枚1枚スライスしてシロップに漬け込み、香り高いチョコレートでコーティングしました。
チョコの上品な甘さと、オレンジの爽やかな味わいを同時にお楽しみください。
1枚入 454円
3枚入 1296円
特定原材料：大豆・オレンジ
お日持ち：各個包装に記載
※単品と3枚入りの2種類をご用意しております。 ※仕上げが写真と異なる場合がございます。
チョコ掛けパルミエ
バターを何層にも折り込んだ自慢のパルミエに、バレンタイン限定のチョコ掛けが登場！
「チョコ掛けパルミエ２枚」と、定番の「プレーンパルミエ１枚」をアソートにしました。
ザクザク楽しい食感と、香ばしいシナモンの香りをお楽しみください。
特定原材料：小麦・乳・大豆
お日持ち：各個包装に記載
※仕上げやパッケージなどが写真と異なる場合がございます。
チョコ掛けバウムラスク
サクほろ食感のバウムクーヘンラスクに、たっぷりのチョコレートをコーティングしました。
ほど良い甘さと、手に取って食べやすいサイズ感が大好評！
パクパク、止まらなくなる美味しさです♪
特定原材料：小麦・乳・卵・アーモンド・大豆
お日持ち：各個包装に記載
※仕上げやパッケージなどが写真と異なる場合がございます。